Spargelhof Braun, Garstadt

Achtung Update:

Ab dem 13.10.2020 begannen wir mit dem Ab-Hof-Verkauf von unserer einzigen Traubensorte, die den Frost im Mai und den Hagel im August anscheinend überlebt hat!

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Leider sind alle Trauben in der Nacht vom 11. auf den 12. Mai erfroren. Ein Teil dieser Trauben hat nochmal ausgetrieben. Allerdings sind diese wenigen Trauben alle in einem unterschiedlichen Reifezustand und definitiv 3-4 Wochen hinter der regulären Reife zurück. Weiterhin hatten wir hier im August Hagel und können noch nicht abschätzen, ob wir überhaupt etwas ernten werden. Wenn wir etwas mehr wissen, werden wir es hier veröffentlichen.

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Tafeltrauben in Bio-Qualität

 

Anbau und Ernte:

Im Herbst haben wir für Sie Tafeltrauben in Bio-Qualität.  Wir führen unterschiedliche Sorten ( grüne, gelbe, große, kleine und kernlose). Die Trauben werden nicht in Hanglage, sondern auf dem Feld angebaut. Zur Traubenreife werden alle Reihen mit einem Dach abgedeckt um zu Verhindern, daß die Trauben durch zu viel Regen faulen.

 

 

 

Die Ernte erfolgt noch, wie auf dem nächsten Bild zu sehen ist, in echter Handarbeit. Zwischen den einzelnen Reihendächern und außen um die Traubenfelder ist ein feinmaschiges Netz gespannt, damit keine Wespen die Früchte anstechen können, was zu deren Faulen führen würde. Dadurch, dass wir unterschiedliche Sorten anbauen, die alle eine unterschiedliche Reifezeit besitzen, können wir Ihnen meist von Anfang September bis Mitte Oktober durchgehend Trauben anbieten. Von den Trauben die hängenbleiben, machen wir Bio-Traubensaft, den wir das ganze Jahr über verkaufen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                   

 

                                                                         

   

                            

 

 

  Der Verkauf unserer Bio Tafeltrauben findet im Hofladen statt.

 

 Im Herbst 2016 besuchte der Landrat Herr Töpper unseren Betrieb.

Hier sind Bilder von diesem Event:

 

 

 

Hier begutachtet Herr Heil von der Firma tegut die Trauben, die in alle tegut Filialen in Deutschland geliefert werden.

 

 

 

 


      Haben wir Sie neugierig gemacht?

Kontaktieren Sie uns: 09722/4446